Menu de la semaine
Semaine du 8 au 13 février 2021
ENTRÉE
Foie gras mi-cuit
et chutney de mangues
PLAT
suprême de pintade aux cèpes et bolets,
purée d’artichauts et jeunes carottes justes saisies
FROMAGE
Duo
de fromages du chef
PLAT
tarte pur beurre au chocolat
et caramel beurre salé